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    Cultura

    Soufflé di zucca: una ricetta sorprendente e semplicissima

    Di Giulia Gallichi

    Adar Bet è un mese particolare nel calendario ebraico, un mese aggiuntivo che si verifica soltanto in anni bisestili del ciclo ebraico. Questo mese extra aggiunge un elemento unico al periodo di Adar, che è associato alla gioia ed alla celebrazione della festa di Purim. La vita di ognuno di noi individualmente, e come popolo, è un ciclo di alti…

    Cultura

    Parole in un conflitto: “7 ottobre. Israele brucia”

    Di Nicole Nahum

    “(...) Ama te stesso e il mondo intero. Quando irradi felicità, il circolo di gioia che si formerà intorno creerà un mondo migliore”. È con questa poesia del paracadutista israeliano Shachar Fridman che si apre il nuovo libro di Fiamma Nirenstein, “7 ottobre 2023. Israele brucia”, la cui presentazione si è svolta al museo MAXXI di Roma, con ospiti di…

    Cultura

    The Mediterranean Mystery Tour: musica come dono d’amore

    Di Nicole Nahum

    Martedì 20 febbraio, Alexanderplatz, storico jazz club di Roma, ospiterà un quartetto formato da musicisti italiani e israeliani. Questi artisti, nell’ambito del famoso festival jazz di Sibiu in Romania, hanno dato vita a un progetto intitolato “The Mediterranean Mystery Tour”, progetto con lo scopo di trascendere ogni tipo di confine, barriera e pregiudizio e di imporsi come simbolo di pace…

    Cultura

    L’opera lirica israeliana “Theodor” fra le migliori al mondo del 2023

    Di Jacqueline Sermoneta

    È stata scelta tra le migliori opere liriche al mondo del 2023. Si intitola “Theodor” ed è una produzione israeliana che porta in scena due periodi della vita del padre del sionismo moderno, Theodor Herzl. A decretare il posto in classifica, ‘Opera Now Magazine’. Composta da Yonatan Cnaan e dal librettista e regista Ido Ricklin, la prima mondiale di “Theodor”…

    Cultura

    Cento per cento inferno: le foto di Ziv Koren in mostra a Torino

    Di Claudia De Benedetti

    ‘Cento per cento inferno’ è il titolo della mostra con le fotografie di Ziv Koren e la raccolta di video della Galleria del Kibbutz Be’eri, curata da Ermanno Tedeschi, che sarà inaugurata mercoledì 14 febbraio a Torino presso l’Associazione Camis De Fonseca. L’esposizione di Ziv Koren è l’ultimo progetto dell’artista che ritrae la terribile giornata del 7 ottobre 2023. Le…

    Cultura

    Limoni confit, una ricetta semplice per insaporire molti piatti

    Di Giulia Gallichi

    Nell’ebraismo il rapporto con la terra ha una enorme importanza sia da un punto di vista religioso che culturale. Esistono nella Torah leggi specifiche che ne regolano la coltivazione. Il ciclo agricolo è strettamente legato a festività e pratiche religiose come, ad esempio, l’anno sabatico durante il quale la terra deve riposare. Ci sono poi leggi che vietano la distruzione…

    Cultura

    Lasagna di crepes alla sorrentina

    Di Giulia Gallichi

    Qualche giorno fa mi sono ritrovata a pensare all’importanza della scelta delle parole. Ogni volta che scegliamo di usarne una al posto di un’altra, consciamete o inconsciamente decidiamo che tipo di messaggio vogliamo trasmettere. E quando anche avessimo ponderato bene la scelta dei termini, l’ordine in cui le esprimeremo potrebbe comunicare l’esatto contrario di quello che vorremmo. Insomma, prima di…

    Cultura

    A Edith Bruck il premio speciale Nastri d’Argento per i Documentari

    Di Redazione

    Assegnato il premio speciale dei Nastri d’Argento per i Documentari alla scrittrice Edith Bruck, sopravvissuta alla Shoah, per il film ‘Edith’. L’annuncio, avvenuto proprio in occasione della Giornata della Memoria, “è una scelta che ne sottolinea il valore - afferma a nome del Direttivo Nazionale dei Giornalisti (SNGCI) Laura Delli Colli, Presidente - e ancora una volta riconosce a Edith…

    Cultura

    “Un ebreo in camicia nera” (Solferino) di Paolo Salom

    Di Michelle Zarfati

    “Un ebreo in camicia nera” (Solferino) di Paolo Salom non è solo un appassionante romanzo storico ma un dialogo tra padre e figlio. Che ricostruendo la storia di un singolo tratteggia le vicende di un paese intero diviso dalla piaga dal nazifascismo.

    Cultura

    “Dall’Italia ad Auschwitz” – La mostra al MAXXI

    Di Ruben Caivano

    Al MAXXI, il Museo nazionale delle arti del XXI secolo, in occasione della Giornata della Memoria, è stata inaugurata la mostra “Dall’Italia ad Auschwitz”. L’esposizione, promossa dalla fondazione museo della Shoah e dall’ UNAR-Ufficio Nazionale Antidiscriminazioni Razziali-, ricostruisce le pagine più buie delle deportazioni nell’Italia occupata dai nazisti e delle esperienze vissute dai deportati italiani ad Auschwitz Birkenau. L’inaugurazione dell’evento…