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Ultimo numero Maggio – Giugno 2025

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    Cultura

    Pesto di verdure estivo per pasta fredda

    Di Giulia Gallichi

    Esiste uno strano augurio, erroneamente attribuito alla cultura cinese, che testualmente recita: “Che tu possa vivere tempi interessanti”. Ad un primo sguardo questa benedizione sembra nascondere in realtà una maledizione. Che significa tempi interessanti? E soprattutto interessanti per chi? Non sarebbe meglio augurare tempi di pace e tranquillità? Ebbene, per essere realisti la pace e la tranquillità non sono situazioni…

    Cultura

    Vivian Maier: la straordinaria tata fotografa in mostra a Padova con oltre 200 scatti

    Di Claudia De Benedetti

    A Padova il Centro Culturale Altinate San Gaetano ospita la mostra “Vivian Maier - The Exhibition”, la più grande retrospettiva mai dedicata alla celebre fotografa americana con più di duecento fotografie a colori e in bianco e nero, scatti iconici, oggetti personali, documenti inediti, sale esperienziali e immersive, registrazioni audio e filmati Super 8, esposti in via eccezionale, soltanto fino…

    Cultura

    Insalata di zucchine crude al limone e menta

    Di Giulia Gallichi

    Ma come faccio a scrivere un articolo di cucina? Nuovamente mi ritrovo davanti al mio computer senza sapere se abbia un senso. Nuovamente mi domando come gestire il dolore, dove ritrovare la speranza e come mantenere forte la mia convinzione che tutto questo dolore porterà a qualcosa di infinitamente bello. Ogni volta che ho provato a scrivere mi sono bloccata,…

    Cultura

    A New York il Jewish Museum celebra la non conformità di Ben Shahn con una retrospettiva

    Di Claudia De Benedetti

    Il Museo Ebraico di New York presenta una retrospettiva dedicata all'artista realista sociale e attivista Ben Shahn. La mostra “Ben Shahn, On Nonconformity”, la prima allestita negli Stati Uniti nell’ultimo cinquantennio, propone gli eventi cruciali del secolo scorso, dalla Grande Depressione alla guerra del Vietnam, per analizzare gli approfondimenti su spiritualità e testi ebraici di Ben Shahn. Nato in una…

    Cultura

    Quando Ladispoli accolse migliaia di rifugiati ebrei

    Di Michelle Zarfati

    C’è un pezzo di storia recente che pochi ricordano e che, ancora meno, hanno mai raccontato. “Due valigie a testa” lo fa con delicatezza e rigore, riportando alla luce un decennio in cui Ladispoli, cittadina del litorale laziale, fu il punto di transito e rifugio per migliaia di ebrei in fuga dall’Unione Sovietica. Una storia poco nota, ma che ha…

    Cultura

    Sfogliatelle ricce facili con pasta sfoglia

    Di Giulia Gallichi

    Sul mio vestito, la mia maglietta, la mia giacca o la mia felpa c’è sempre una spilla gialla. Molti mi hanno chiesto se non ho paura di indossare un simbolo così chiaro della mia moralità. Ebbene no, non ho paura, cammino serena per la mia città e non ho paura di esibirà in metropolitana, in autobus o al supermercato. Non…

    Cultura

    Davka, dove la musica apre alla conoscenza

    Di Sara Menascì

    Tel Aviv, 2004. Il mare davanti, una città viva alle spalle. Maurizio Di Veroli e Uri Baranes sono lì, nel pieno della seconda intifada, per ritagliare un frammento di serenità tra le loro famiglie. Ma qualcosa stona. I racconti dei media, le narrazioni dell’Occidente, sembrano parlare di un’altra realtà: lontana, distorta. Seduti sulla sabbia, capiscono che non basta spiegare. Occorre mostrare.…

    Cultura

    Dalla Leica al Like 20&20: grandi fotografe di ieri e di oggi in mostra all'ANU

    Di Claudia De Benedetti

    ANU, il Museo del popolo ebraico di Tel Aviv, ha inaugurato giovedì 5 giugno una nuova mostra intitolata “A lens of theirown”, “Una lente tutta sua”. Con l’ambizioso e originale sottotitolo 20&20, che rimanda a uno dei più comuni formati delle stampe fotografiche, i curatori Michal Houminer e Asaf Galay presentano le opere di venti celebri fotografe pioniere accostandole a…

    Cultura

    Una ricetta estiva: insalata di farro, pesche grigliate e feta

    Di Giulia Gallichi

    L’estate non è soltanto una stagione. È un invito. Un invito a rallentare, a respirare più a fondo, a guardarci intorno e dentro, con occhi nuovi. Il tempo sembra dilatarsi nelle giornate lunghe e luminose. E in questo spazio più ampio, spesso meno affollato dagli impegni quotidiani, si apre la possibilità preziosa di riconnetterci: con le persone che amiamo e…

    Cultura

    “Letters for Life”: il Rebbe Schneerson e il potere delle parole

    Di Sarah Tagliacozzo

    “Letters for life”, lettere per la vita, presenta una parte della corrispondenza privata del Rebbe Lubavitch, Rabbi Menachem M. Schneerson, attraverso l’approccio diretto e accessibile del giovane rabbino Levi Y. Shmotkin. È una lettura piacevole e profonda volta ad esplorare il benessere emotivo a partire dalle risposte che il Rebbe ha dato negli anni ai quesiti di ebrei di tutto…