Ciascuno degli ostaggi brutalmente catturati il 7 ottobre \u00e8 diventato in questi mesi parte delle nostre vite.
\nCi sembra di conoscerli, ne ricordiamo i nomi ed in alcune occasioni anche le storie.
\nHersh Goldberg Polin era diventato il figlio di tutti noi, il fratello e l\u2019amico, anche se molti non lo avevano conosciuto personalmente, era parte ormai dei nostri pensieri e delle nostre preghiere.
\nHersh era un simbolo, era una voce, un sorriso ed una speranza.
\nSua madre \u00e8 stata un\u2019ambasciatrice, un grido disperato che rappresentava quello di tutte le famiglie di sequestrati.
\nHersh \u00e8 stato ucciso, ci siamo svegliati tutti oggi con questa notizia impossibile da accettare. Perch\u00e9 con lui muore la speranza, muore la fiducia e l\u2019illusione che in fondo a questo buio tunnel ci sia una luce. Con lui muore la democrazia contro il terrorismo, la societ\u00e0 civile contro la barbarie.
\nOggi \u00e8 il 7 ottobre di nuovo, un altro giorno senza luce, senza ossigeno e senza pace.
\nIn questi lunghi mesi molti amici e parenti hanno raccontato molto di lui, della sua vitalit\u00e0, del suo amore e senso di protezione nei confronti della sua famiglia ed anche dei suoi gusti culinari.
\nAmava i tipici biscotti americani, quelli che si lasciano leggermente indietro di cottura perch\u00e9\u2019 restino leggermente gommosi.
\nCondivido con voi la mia ricetta speciale dei chocolate chips cookies, ricevuta da un professore americano della scuola di cucina che ho avuto l\u2019onore di frequentare in Israele.<\/p>\n
Chocolate chips cookies<\/p>\n
Ingredienti:<\/strong><\/em> Preparazione:<\/strong><\/em> Ciascuno degli ostaggi brutalmente catturati il 7 ottobre \u00e8 diventato in questi mesi parte delle nostre vite. Ci sembra di conoscerli, ne ricordiamo i nomi ed in alcune occasioni anche le storie. Hersh Goldberg Polin era diventato il figlio di tutti noi, il fratello e l\u2019amico, anche se molti non lo avevano conosciuto personalmente, era […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":89459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[60,21,66],"class_list":["post-89458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-cucina","tag-cucina-ebraica","tag-shalom-cucina"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n200 gr di burro o margarina
\n145 gr zucchero bianco
\n90 gr zucchero di canna
\n2 uova
\nUn cucchiaino di estratto di vaniglia
\n300 gr farina
\n4 gr sale
\n5 gr di bicarbonato di sodio
\n200 gr gocce di cioccolato<\/p>\n
\nPer prima cosa lavorate il burro con i due tipi di zucchero. Quando saranno ben amalgamati aggiungete le uova una alla volta.
\nUnite poi la farina, il sale e il bicarbonato e per ultime le gocce di cioccolato.
\nFormate quindi delle palline che schiaccerete leggermente
\nQuando utilizziamo il bicarbonato \u00e8 sempre importante infornare il prima possibile. Vi consiglio di infornare contemporaneamente pi\u00f9 teglie di biscotti.
\nIl forno deve essere gi\u00e0 caldo a 180 gradi e cuocere per circa 15\/20 minuti.
\nI biscotti vanno sfornati quando sono dorati, ma ancora morbidi.
\nLasciateli riposare almeno 10 minuti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"