Quanto \u00e8 difficile gioire, quando questa gioia \u00e8 stata possibile attraverso un letto? Come possiamo godere a pieno di un miracolo, se il prezzo pagato \u00e8 troppo grande? Sabato scorso, appena terminato shabbat, abbiamo ricevuto una notizia che aspettavamo da tempo, una luce di speranza nell’oscurit\u00e0, la liberazione da parte dell’esercito di 4 sequestrati, tenuti ostaggi in case private a a Gaza. Per la prima volta in 8 mesi mi \u00e8 sembrato di poter sperare ancora, che grazie all’esercito presto torneranno tutti a casa, e che le nostre preghiere sono davvero di aiuto. Un minuto dopo per\u00f2 ho letto la notizia della morte, durante l’operazione di salvataggio, di uno dei soldati impegnati. Ho pensato alla sua mamma, ai suoi cari ed al dolore innaturale e ingiusto che li accompagner\u00e0 per sempre. E cos\u00ec gli abbracci dei liberati con le loro famiglie ha avuto un sapore diverso, quello del sacrificio e della responsabilit\u00e0 che ognuno di noi ha verso il mondo.
\nTutto israele \u00e8 responsabile uno dell’altro. Di fronte all’odio , al disprezzo della vita ed al terrore, Israele porta nel cuore l’impegno affinch\u00e9 tutti i prigionieri vengano liberati, ad ogni prezzo purtroppo.
\n\u00c8 stato un risveglio dopo lo shabbat emotivamente difficile, come ogni giorno ormai. L’unico impegno che possiamo continuare a rispettare \u00e8 quello di pregare, ed aiutare chiunque abbia bisogno, per essere parte della pace che presto arriver\u00e0.
\nVi propongo una ricetta adatta ad una cena dopo shabbat, un piatto leggero da preparare in anticipo, nella speranza di poterlo gustare ascoltando solo buone notizie. Amen
\nCaponata di Finocchi<\/p>\n
Ingredienti<\/strong><\/em> Preparazione<\/strong><\/em> Illustrazione di Ludovica Avav<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quanto \u00e8 difficile gioire, quando questa gioia \u00e8 stata possibile attraverso un letto? Come possiamo godere a pieno di un miracolo, se il prezzo pagato \u00e8 troppo grande? Sabato scorso, appena terminato shabbat, abbiamo ricevuto una notizia che aspettavamo da tempo, una luce di speranza nell’oscurit\u00e0, la liberazione da parte dell’esercito di 4 sequestrati, tenuti […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":85174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-85173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n3 finocchi grandi
\n2 coste di sedano
\n1 cipolla
\n1 barattolo di pomodori pelati
\nCapperi
\nOlive nere
\n2 cucchiai di aceto di vino o mele
\n1 cucchiaio di zucchero
\nOlio di oliva
\nBasilico<\/p>\n
\nPulite bene i finocchi e tagliateli non troppo sottili. Riscaldate un poco di olio in una padella antiaderente e scottate i finocchi. Toglieteli poi e conservateli in una ciotola.
\nNella stessa padella scaldate un altro poco di olio e cuocete a fuoco lento il sedano e la cipolla, ci vorranno almeno 15 minuti. Quando saranno diventati pi\u00f9 morbidi, aggiungete il pomodoro e fate cuocere per circa 10 minuti.
\nA questo punto rimettete i finocchi nel sugo, aggiungete i capperi e le olive, e a fuoco forte zucchero ed aceto.
\nFate sfumare bene, e poi spegnete. A questo punto se vi piace aggiungete qualche foglia di basilico.<\/p>\n