Lag Baomer \u00e8 una festivit\u00e0 che si celebra il trentatreesimo giorno dell\u2019omer: quel periodo di 7 settimane tra Pesah e Shavuot.
\nQuesta data porta con s\u00e9 molti significati storici e spirituali che la rendono molto sentita e celebrata.
\nStoricamente a questo giorno \u00e8 legata la fine della piaga che uccise gli studenti di Rabbi Akiva, che durate il periodo dell\u2019omer appunto furono colpiti da una pestilenza che ne uccise 24.000.
\nLag Baomer segna anche l\u2019anniversario della morte di Rabbi Shimon Bar Yochai, autore dello Zohar, opera fondamentale della mistica ebraica. Luce spirituale del popolo d\u2019Israele, per commemorare la sua morte si usa accendere grandi fal\u00f2 e festeggiare con musica e balli.
\nLe fiamme che simbolizzano questa festa rappresentano il fervore con cui Rabbi Shimon Bar Yochai studi\u00f2 e diffuse la Torah, sono un tributo al suo impegno ed al fuoco interiore che aliment\u00f2 la sua ricerca spirituale.
\nQuest\u2019anno pi\u00f9 che mai sentiamo la necessit\u00e0, come popolo, di una giornata di speranza e di luce che illumini l\u2019oscurit\u00e0 della violenza e dell\u2019ignoranza che ci circonda.
\nIn onore dei fal\u00f2 che ovunque verranno accesi vi propongo una ricetta Flamb\u00e9<\/p>\n
Banane Flamb\u00e9<\/p>\n
Ingredienti<\/strong><\/em> Preparazione<\/strong><\/em> Illustrazione di Ludovica Anav<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lag Baomer \u00e8 una festivit\u00e0 che si celebra il trentatreesimo giorno dell\u2019omer: quel periodo di 7 settimane tra Pesah e Shavuot. Questa data porta con s\u00e9 molti significati storici e spirituali che la rendono molto sentita e celebrata. Storicamente a questo giorno \u00e8 legata la fine della piaga che uccise gli studenti di Rabbi Akiva, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":83160,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-83159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n5 banane non troppo mature
\n50 gr di burro o margarina
\n140 gr di zucchero
\n1 bicchiere di succo di arancia
\nRum<\/p>\n
\nPrendete una padella antiaderente e fate sciogliere a fuoco lieve lo zucchero.
\nAppena inizia a cambiare colore aggiungete il burro.
\nQuando si sar\u00e0 completamente sciolto, aggiungete le banane sbucciate ed intere e le farete colorire per circa 2 minuti. Aggiungete quindi un bicchierino di Rum
\nLasciate che prenda fuoco, inclinando la padella verso la fiamma. Togliete quindi le banane ed aggiungete al caramello il succo di arancia.
\nQuando avrete mescolato bene il tutto, rimettete le banane sul fuoco e fatele caramellare.
\nDa servire calde accompagnate magari da un buon gelato alla vaniglia.<\/p>\n