{"id":80330,"date":"2024-03-01T04:30:09","date_gmt":"2024-03-01T03:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/?p=80330"},"modified":"2024-02-29T21:55:50","modified_gmt":"2024-02-29T20:55:50","slug":"chiacchiere-e-bugie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/cultura\/chiacchiere-e-bugie\/","title":{"rendered":"Chiacchiere e bugie"},"content":{"rendered":"

Quando ero piccola, mia madre mi aveva insegnato che esistono due tipi di bugie, quelle bianche e quelle nere.
\nLe bugie bianche sono quelle che per esempio si usano con una vecchia zia che ti ha fatto il regalo pi\u00f9 orribile tu abbia mai ricevuto. Alla sua curiosit\u00e0 di sapere quale sia il tuo giudizio sul dono, le rispondi che lo hai apprezzato infinitamente e lo trovi bellissimo.
\n\u00c8 una bugia, il regalo non ti \u00e8 piaciuto, per\u00f2 l\u2019idea di renderla felice e di dare valore al suo gesto, \u00e8 pi\u00f9 importante del fatto di dover dover mentire.
\nEsistono poi quelle nere, tutte quelle bugie, affermazioni, discussioni che ci troviamo a fare nel corso della vita, che sappiamo non essere vere o di cui non abbiamo mai verificato la veridicit\u00e0, che lanciamo al mondo. Queste menzogne, a differenza delle altre, costruiscono un mondo che non esiste, fatto di numeri inventati, appelli non ascoltati, stigmi, un mondo di certezze che in realt\u00e0 sono bugie.
\nLe bugie creano guerre, odio, non portano mai a niente di buono. Mi \u00e8 capitato giorni fa di ascoltare una persona che dalla prima all\u2019ultima sua dichiarazione, di fronte ad un pubblico abbastanza numeroso, ha proclamato solo e solamente bugie.
\nLe persone che l\u2019hanno ascoltata sono andate via alla fine della conferenza carichi di odio, odio per un demone che non esiste se non nelle bugie, inventato, o per quella narrativa carica di bugie nere, tanto difficili, se non impossibile, da distruggere.
\nPerch\u00e9 la verit\u00e0 quasi mai vince su di una bugia.
\nLa verit\u00e0 \u00e8 una, le bugie si adattano e si costruiscono, sono tante e diverse.
\nLa faccia della verit\u00e0 \u00e8 una, quelle di una bugia infinite.
\nVi propongo oggi la ricetta delle chiacchiere, dette anche bugie.
\nIngredienti<\/em><\/strong>
\n400 gr di farina
\n2 uova
\n2 tuorli
\n50 gr burro
\n40 gr di zucchero
\n40 gr Anice o rum
\nPizzico di sale
\nOlio per friggere
\nZucchero a velo
\nProcedimento<\/strong><\/em>
\nIn una ciotola mettete la farina, lo zucchero ed un pizzico di sale. Aggiungete le uova (possibilmente a temperatura ambiente). Iniziate ad impastare e versate poco alla volta l\u2019anice.
\nA questo punto aggiungete il burro ammorbidito e continuate ad impastare.
\nQuando l\u2019impasto sar\u00e0 liscio e si staccher\u00e0 dalle mani, mettetelo a riposare in una ciotola circa 15 minuti.
\nSu una spianatoia infarinata stendete l\u2019impasto e ricavatene strisce alte circa 1 cm.
\nFriggete in olio bollente per circa 2\/3 minuti. Scolate su carta da cucina e poi mettetele su un piatto da portata. Spolverate con abbondante zucchero a velo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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