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La prima sera di Rosh Hashan\u00e0 \u00e8 uso mangiare cibi che simboleggiano dolcezza, benedizione ed abbondanza come l\u2019anno che desideriamo trascorrere: due frutti protagonisti del Seder di Rosh Ha Shan\u00e0 sono la Mela che viene intinta nel miele come augurio di un anno dolce e la melagrana, i cui semi simboleggiano i numerosi meriti e mitzvot che speriamo di compiere nell’anno a venire.<\/span><\/p>\n La ricetta che vi proponiamo \u00e8 una composta con i due frutti principi del Capodanno ebraico, ottima per accompagnare dolci e secondi di carne.<\/span><\/p>\n Ingredienti:<\/span><\/p>\n \u2022 8 melagrana<\/span><\/p>\n \u2022 2 mele verdi<\/span><\/p>\n \u2022 500g di zucchero<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Preparazione:<\/span><\/p>\n Lavate accuratamente le mele, tagliatele in due parti ed eliminate il torsolo.<\/span><\/p>\n Affettate sottilmente e tenete da parte.<\/span><\/p>\n Tagliate in due parti la melagrana, sgranatela con attenzione ed eliminate eventuali residui di buccia.<\/span><\/p>\n Con un passaverdure passate i semi, filtratene il succo con un colino.<\/span><\/p>\n Versate il succo e lo zucchero in una pentola, unite la mela e lasciate cucinare per 30 minuti, schiumando di tanto in tanto.<\/span><\/p>\n Quando la marmellata ha raggiunto una consistenza piuttosto densa invasate.<\/span><\/p>\n Chiudete i barattoli e capovolgeteli per garantire una chiusura sottovuoto.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La prima sera di Rosh Hashan\u00e0 \u00e8 uso mangiare cibi che simboleggiano dolcezza, benedizione ed abbondanza come l\u2019anno che desideriamo trascorrere: due frutti protagonisti del Seder di Rosh Ha Shan\u00e0 sono la Mela che viene intinta nel miele come augurio di un anno dolce e la melagrana, i cui semi simboleggiano i numerosi meriti e […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":7792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia"],"acf":[],"yoast_head":"\n