La scorsa settimana finalmente sono riuscita ad andare al cinema a vedere il film sulla vita di Golda Meir.\u00a0\u00a0\u00a0La pellicola racconta i difficili giorni della guerra del Kippur, le perdite, gli errori e gli interessi politici che dettarono le sorti di quel conflitto.<\/p>\n
Mi ha profondamente intristita constatare quanto quella speranza sia stata completamente disillusa e di quanto l\u2019orrore continui a ripetersi senza una reale possibilit\u00e0 di pace.<\/p>\n
I giorni di guerra sono narrati in ordine cronologico, alternando strategie ed azioni alle condizioni di salute di Golda, i suoi incubi e le centinaia di sigarette fumate ogni giorno.<\/p>\n
Ogni secondo del film \u00e8 fondamentale per capire quanto complicata fosse la situazione e quanto le scelte che fu costretta a fare fossero difficili ed estenuanti.<\/p>\n
Mi ha colpito molto una scena in particolare: finalmente dopo molti giorni dall\u2019inizio del conflitto il Segretario di Stato americano Henry Kissinger fa visita al Primo ministro e viene invitato a provare una zuppa preparata da una sopravvissuta della Shoah. Attraverso questo invito Golda riesce a mettere l\u2019americano in una posizione difficile, gli ricorda, a mio avviso, quanto fondamentale fosse l\u2019esistenza dello Stato di Israele e le sue responsabilit\u00e0 nella protezione dello stesso.<\/p>\n
Vi propongo oggi la ricetta di quella minestra con l\u2019invito di non lasciarvi sfuggire questo capolavoro cinematografico.<\/p>\n
Ingredienti:<\/u><\/em><\/strong><\/b><\/p>\n 1 cipolla<\/p>\n 1 spicchio d\u2019aglio<\/p>\n 5 barbabietole rosse con le foglie<\/p>\n Olio di oliva<\/p>\n Sale<\/p>\n Brodo vegetale circa 5 biglietti<\/p>\n 1 limone<\/p>\n Se vi piace aneto<\/p>\n Un vasetto di yogurt intero<\/p>\n Preparazione:<\/u><\/em><\/strong><\/b><\/p>\n Affettate la cipolla, fatela soffriggere con l\u2019aglio in una pentola dove avrete riscaldato l\u2019olio.<\/p>\n Lavate le barbabietole, eliminandone la parte esterna e tagliatele sottili.<\/p>\n Aggiungete le barbabietole al soffritto e fatele rosolare per circa 5 minuti. Aggiungete quindi il brodo e coprite con il coperchio facendolo cuocere a fuoco medio fino a che le barbabietole saranno morbide. Aggiungete quindi il succo di limone ed il sale.<\/p>\n Lavate e tagliate finemente le\u00a0\u00a0foglie della barbabietola e aggiungetele alla zuppa 5 minuti prima di finire la cottura.<\/p>\n Mescolate bene e coprite nuovamente. Aggiungete quindi l\u2019aneto, sporzionate ed in ogni scodella aggiungete un cucchiaino di yogurt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La scorsa settimana finalmente sono riuscita ad andare al cinema a vedere il film sulla vita di Golda Meir.\u00a0\u00a0\u00a0La pellicola racconta i difficili giorni della guerra del Kippur, le perdite, gli errori e gli interessi politici che dettarono le sorti di quel conflitto. Mi ha profondamente intristita constatare quanto quella speranza sia stata completamente disillusa […]<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":77021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-77020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n