{"id":75992,"date":"2023-11-07T00:00:00","date_gmt":"2023-11-06T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/la-staffetta-italiana-della-solidarieta-l-esempio-virtuoso-del-ristorante-a-tel-aviv-b1137831\/"},"modified":"2024-05-31T00:58:56","modified_gmt":"2024-05-30T22:58:56","slug":"la-staffetta-italiana-della-solidarieta-l-esempio-virtuoso-del-ristorante-a-tel-aviv-b1137831","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/israele\/la-staffetta-italiana-della-solidarieta-l-esempio-virtuoso-del-ristorante-a-tel-aviv-b1137831\/","title":{"rendered":"La staffetta italiana della solidariet\u00e0. L’esempio virtuoso del ristorante a Tel Aviv"},"content":{"rendered":"

\u201cAm Echad, Lev Echad\u201d. Cos\u00ec si pu\u00f2 sintetizzare l\u2019immensa macchina della solidariet\u00e0 che si \u00e8 attivata subito dopo i massacri del 7 ottobre. Migliaia di israeliani si sono attivati per aiutare sia i rifugiati che soldati richiamati al fronte. In questa complessa rete di volontariato, la comunit\u00e0 ebraica italiana sta facendo la sua parte, soprattutto a Tel Aviv, dove vive la maggior parte degli italkim<\/i>. Il tempio degli italiani, gestito da Arik Bendaud, presidente del COM.IT.ES. – Israele<\/i>, \u00e8 diventato uno dei tanti centri di smistamento dei generi di prima necessit\u00e0 e del cibo da inviare ai soldati che sono dispiegati sia sul fronte settentrionale e che su quello meridionale. In questa macchina della solidariet\u00e0 \u201cmade in Italy\u201d, anche la Fondazione Naton Titen, creata dieci anni fa da Natan Colombo e Andrea Caviglia, sta facendo la sua parte, con una cosa in particolare: i pasti caldi.<\/o:p><\/p>\n

\u00abL\u2019idea di preparare i pasti caldi per i nostri soldati \u00e8 venuta ad Andrea Caviglia, che nel 2014 partecip\u00f2 all\u2019Operazione \u201cTzuk Eitan<\/i>\u201d – racconta Natan Colombo a Shalom<\/i> – L\u2019esercito fornisce tutto il necessario ai soldati, ovviamente cercando di minimizzare i costi, quindi non sempre arriva nelle loro basi un pasto caldo, cos\u00ec abbiamo deciso di fare questo con l’aiuto del ristorante Pankina di Scialom Zarrugh\u00bb. Da Pankina in poco tempo si \u00e8 creata una piccola comunit\u00e0: \u00abfuori dal ristorante si trovano sempre 30 persone che lavorano e 30 persone che sono fuori a dare un mano\u00bb. Chi non lascia mai Pankina, \u00e8 il suo proprietario, che gi\u00e0 l\u20198 ottobre ha aperto le porte del proprio ristorante ai volontari che senza sosta si mettono a cucinare dalla mattina alla sera. Ogni giorno vengono preparati tra i 1000 e i 1200 pasti al giorno, che poi vengono portate nelle basi insieme ai disegni dei bambini, tra cui quelli della Scuola ebraica di Roma.<\/o:p><\/p>\n

\u00abTutte le persone che sono qua si prendono cura di cucinare al meglio, come se fosse un pasto per un proprio familiare\u00bb spiega Scialom Zarrugh.<\/o:p><\/p>\n

Ancora una volta il popolo di Israele \u00e8 stato capace di rialzarsi e di mettere da parte le ostilit\u00e0, che fino al 6 ottobre dividevano il Paese. Ora invece \u00abtutti lavoriamo insieme, tutte quelle differenze che c\u2019erano fino a poco tempo fa ora non ci sono pi\u00f9\u00bb.<\/o:p><\/p>\n

\u00abVedere quanto siamo forti e quante cose positive possiamo fare quando siamo tutti insieme, ogni giorno mi d\u00e0 una forza incredibile\u00bb sottolinea Scialom.<\/o:p><\/p>\n

Ad aiutare il personale del ristorante per qualche giorno anche un gruppo di italiani giunti direttamente da Roma; i volontari, oltre che in cucina, si sono impegnati anche a portare cibo ai soldati e hanno visitato l\u2019ospedale Ichilov di Tel Aviv, dove sono ricoverati i feriti del 7 ottobre. \u00abQuello che abbiamo visto in queste poche ore \u00e8 stato tanto Ahavat Israel<\/i>: giovani e meno giovani che stanno per ore ai fornelli per fare pi\u00f9 di un semplice pasto. Quello che fanno va oltre la mitzv\u00e0\u00bb raccontano.<\/o:p><\/p>\n

Nel corso della Storia il popolo ebraico nel momento del bisogno ha saputo mettere da parte le divergenze e si \u00e8 unito, e cos\u00ec \u00e8 stato anche questa volta.<\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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