{"id":75315,"date":"2023-09-01T00:00:00","date_gmt":"2023-08-31T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/filetto-di-salmone-al-forno-al-miele-b1134811\/"},"modified":"2024-05-31T00:58:03","modified_gmt":"2024-05-30T22:58:03","slug":"filetto-di-salmone-al-forno-al-miele-b1134811","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/cultura\/filetto-di-salmone-al-forno-al-miele-b1134811\/","title":{"rendered":"Filetto di salmone al forno al miele"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">La tecnologia e le reti sociali in generale non sono il mio forte. Per scegliere e pubblicare una foto su Instagram ho bisogno di ore, per non parlare poi dei miei rozzi tentativi di produrre video di ricette, assolutamente fallimentari. Per questo motivo quando ho iniziato ad occuparmi di questa rubrica ho pensato fosse opportuno numerare le mie ricette, in modo da non ripetermi e soprattutto tenere la situazione sotto controllo. Insomma, io sono una di quelle che ha bisogno di stampare le carte di imbarco perch\u00e9 teme che improvvisamente il cellulare possa cancellarle e loro scomparire.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Grazie a questo trucco da boomer posso comunicarvi che quella di oggi \u00e8 la mia ricetta numero 100. Come sempre non pensavo sarei arrivata cos\u00ec lontano, all\u2019inizio di questa avventura ero convinta che molto presto mi avrebbero detto che non c\u2019era pi\u00f9 bisogno di me. Ed invece trionfante festeggio la centesima volta in cui, seduta nella mia cucina, condivido con voi una ricetta semplice che spero vi piaccia e sia apprezzata da chi vorr\u00e0 provarla.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Filetto di salmone al forno al miele<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><b><i><u>Ingredienti<o:p><\/o:p><\/u><\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">! kg di filetto di salmone<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">2 cucchiai di miele<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Sale grosso<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">1 cipolla rossa<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Olio di oliva<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><b><i><u>Preparazione<o:p><\/o:p><\/u><\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Per prima cosa affettate molto sottile la cipolla e fatela stufare in un padellino coperto con un filo di olio di oliva e un poco di acqua.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Nel frattempo, in una teglia ricoperta da carta da forno adagiate il salmone con la pelle a contatto con la teglia. Tamponatelo per asciugarlo bene con carta assorbente e ricoprite poi di miele. Aggiungiete un pizzico abbondante di sale, le cipolle e versateci sopra un pochino di olio di oliva.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Cuocete in forno gi\u00e0 caldo per circa 15\/20 minuti<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Alla prossima!<o:p><\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tecnologia e le reti sociali in generale non sono il mio forte. Per scegliere e pubblicare una foto su Instagram ho bisogno di ore, per non parlare poi dei miei rozzi tentativi di produrre video di ricette, assolutamente fallimentari. 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