{"id":74555,"date":"2023-05-16T00:00:00","date_gmt":"2023-05-15T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/l-ministro-della-innovazione-israeliano-akunis-a-a-la-tecnologia-alimentare-a-il-nuovo-cybera-a-b1131161\/"},"modified":"2024-05-31T00:56:47","modified_gmt":"2024-05-30T22:56:47","slug":"l-ministro-della-innovazione-israeliano-akunis-a-a-la-tecnologia-alimentare-a-il-nuovo-cybera-a-b1131161","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/israele\/l-ministro-della-innovazione-israeliano-akunis-a-a-la-tecnologia-alimentare-a-il-nuovo-cybera-a-b1131161\/","title":{"rendered":"Il ministro dell\u2019Innovazione israeliano Akunis: \u2018\u2019La tecnologia alimentare \u00e8 il nuovo cyber\u2019\u2019"},"content":{"rendered":"

Il ministero dell’Innovazione, della scienza e della tecnologia israeliano vuole rimuovere le barriere nel campo della food tech, lo ha affermato luned\u00ec il ministro Ofir Akunis. Il Comitato ministeriale per l’innovazione, la scienza e la tecnologia presieduto da Akunis si \u00e8 riunito ieri per discutere l’urgente necessit\u00e0 di sviluppare un piano a riguardo, che sar\u00e0 realizzato in collaborazione con l\u2019Ufficio del Primo Ministro e molti altri ministeri.<\/o:p><\/p>\n

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“La food tech \u00e8 un’industria con un grande potenziale. – ha affermato Akunis – Dar\u00e0 un enorme contributo all’economia israeliana nei prossimi anni, come \u00e8 accaduto con il cyber nel decennio precedente”.<\/o:p><\/p>\n

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Gi\u00e0 ad aprile il premier Netanyahu aveva annunciato che lo sviluppo di proteine \u200b\u200balternative era un “obiettivo nazionale, fermo restando che si tratta di una soluzione per la sicurezza alimentare e che la fornitura e la produzione di proteine \u200b\u200balternative rafforzeranno l’economia israeliana”.<\/o:p><\/p>\n

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Nei vari report pubblicati dal Good Food Institute Israel (GFI), organizzazione no profit israeliana che promuove la ricerca scientifica ed \u00e8 il principale sponsor mondiale della ricerca accademica nelle proteine alternative, lo Stato Ebraico \u00e8 gi\u00e0 leader in questo campo.<\/o:p><\/p>\n

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Nel biennio 2018-2020, gli investimenti in aziende israeliane del settore sono aumentati da $ 14 milioni a $ 114 milioni. Nell\u2019ultimo rapporto del GFI \u00e8 emerso che Israele \u00e8 secondo solo agli Stati Uniti per quanto riguarda il denaro investito nell’industria proteica alternativa ed \u00e8 leader mondiale per quanto riguarda gli investimenti nelle proteine \u200b\u200bvegetali.<\/o:p><\/p>\n

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Secondo i numeri di Start-Up Nation Central, alla fine del 2022 sono oltre 230 le aziende di food tech in Israele, che hanno ricevuto investimenti per oltre 473 milioni di dollari, la maggior parte nel settore delle proteine \u200b\u200balternative.<\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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