{"id":72809,"date":"2022-11-11T00:00:00","date_gmt":"2022-11-10T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/il-mont-blanc-un-dolce-dal-gusto-speciale-e-genuino-b1123211\/"},"modified":"2024-05-31T00:54:03","modified_gmt":"2024-05-30T22:54:03","slug":"il-mont-blanc-un-dolce-dal-gusto-speciale-e-genuino-b1123211","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/cultura\/il-mont-blanc-un-dolce-dal-gusto-speciale-e-genuino-b1123211\/","title":{"rendered":"Il Mont Blanc: un dolce dal gusto speciale e genuino"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Questa settimana in tutto il mondo si celebra lo Shabbat Project. L\u2019idea \u00e8 quella che il numero pi\u00f9 alto di ebrei possibile celebri insieme uno shabbat. Molte iniziative sono state proposte in vari Paesi, tra cui cene comunitarie e preparazioni di challot in gruppi, ma una tra tutte mi ha molto emozionata. Ho ricevuto la scorsa settimana un link per scegliere un\u2019azione nuova da aggiungere alla mia routine del sabato. Ci sono varie opzioni, dall\u2019invitare qualcuno a mangiare con la mia famiglia all\u2019accendere le candele prima del tempo. Ha colpito la mia attenzione l\u2019opzione di studiare la porzione biblica della settimana e commentarla con la mia famiglia durante un pasto.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Questa mizvah (precetto) mi ha gradevolmente sorpresa perch\u00e9 racchiude in s\u00e9 varie azioni che sono perfettamente in armonia con l\u2019obiettivo di questo progetto.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">L\u2019idea di approfondire e condividere, di fortificarsi e, con la forza acquisita, coinvolgere gli altri in un dialogo sugli insegnamenti della Torah.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">E pensando a questa opportunit\u00e0 meravigliosa che mi \u00e8 stata data, non posso non tornare con la mente a quando la bambina ero io e ascoltavo estasiata le storie che mia madre mi raccontava ogni giorno.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">In suo onore vi propongo una ricetta complicata, ma dal gusto speciale delle cose genuine fatte con amore.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Mont Blanc<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><b><i><u>Ingredienti<o:p><\/o:p><\/u><\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">600 gr di castagne<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">100 gr zucchero<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">400 gr Panna da montare&nbsp;<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">600 ml latte<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Vaniglia<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">20 gr cacao amaro<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">20 gr zucchero a velo<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"><b><i><u>Preparazione<o:p><\/o:p><\/u><\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Per comodit\u00e0 potete comprare le castagne gi\u00e0 pelate e bollite, altrimenti dovrete lavarle bene, inciderle e poi bollirle per almeno mezz\u2019ora. Una volta scolate, potrete sbucciarle, vi raccomando di farlo quando le castagne sono ancora calde, altrimenti sar\u00e0 molto pi\u00f9 difficile.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Quando le castagne saranno pulite, mettetele a cuocere nel latte con lo zucchero e un poco di vaniglia per almeno 40 minuti. Quando saranno cotte bisogner\u00e0 scolarle, schiacciarle con uno schiacciapatate e raccoglierle in una ciotola, dove aggiungerete il cacao e se vi piace il rum. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Nel frattempo, montate la panna con lo zucchero a velo.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Prendete il piatto dove servirete il dolce e ripassate il composto di castagne nel pelapatate, formando una montagna. Decorate con la panna montata e, se volete, spolverate con altro zucchero a velo.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\">Potete sostituire la panna con panna vegetale ed utilizzare latte di soia.<o:p><\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa settimana in tutto il mondo si celebra lo Shabbat Project. L\u2019idea \u00e8 quella che il numero pi\u00f9 alto di ebrei possibile celebri insieme uno shabbat. Molte iniziative sono state proposte in vari Paesi, tra cui cene comunitarie e preparazioni di challot in gruppi, ma una tra tutte mi ha molto emozionata. 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