{"id":69134,"date":"2022-04-12T00:00:00","date_gmt":"2022-04-11T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/la-festa-di-pesach-tra-halacha-e-tradizioni-la-lezione-di-rav-riccardo-di-segni-b1113951\/"},"modified":"2024-05-31T00:51:13","modified_gmt":"2024-05-30T22:51:13","slug":"la-festa-di-pesach-tra-halacha-e-tradizioni-la-lezione-di-rav-riccardo-di-segni-b1113951","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/roma-ebraica\/la-festa-di-pesach-tra-halacha-e-tradizioni-la-lezione-di-rav-riccardo-di-segni-b1113951\/","title":{"rendered":"La festa di Pesach tra Halach\u00e0 e tradizioni. La lezione di Rav Riccardo Di Segni"},"content":{"rendered":"

Per rispondere ai quesiti sulla concomitanza tra Pesach e Shabbat e per spiegare le regole e le tradizioni del Seder, il Rabbino Capo di Roma Rav Riccardo Di Segni ha tenuto una lezione dedicata a Pesach al Palazzo della Cultura, organizzata dalla Segreteria della Consulta CER. Nozioni e approfondimenti hanno esplorato Halach\u00e0 e tradizioni, a pochi giorni dalla vigilia della festa, che quest\u2019anno cadr\u00e0 di Shabbat.<\/span><\/p>\n


<\/b><\/p>\n

Dopo i saluti di apertura del Presidente della Consulta Alex Zarfati e della Presidente della Comunit\u00e0 Ebraica di Roma Ruth Dureghello, la lezione \u00e8 entrata immediatamente nel vivo con una serie di indicazioni sulla pulizia della casa e sulla ricerca e la bruciatura del chametz, per poi passare alle regole sulla preparazione del Seder prima di Shabbat: \u201cVenerd\u00ec sera si dovranno accendere le candele e prima si dovr\u00e0 accendere un altro lume che duri per il tempo necessario, visto che di Moed si deve cucinare da un fuoco gi\u00e0 acceso. Anche sabato, fino alla fine di Shabbat, non si potr\u00e0 preparare il Seder della sera\u201d.<\/span><\/p>\n


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Il discorso si \u00e8 sviluppato su diverse direttrici, dalle regole sulla preparazione alla spiegazione dei cibi che compongono il piatto del Seder: \u201cIl Seder \u00e8 caratterizzato da alimenti speciali: il sedano da intingere nell\u2019aceto, poi i bicchieri di vino, che possono essere anche bicchieri piccoli, non \u00e8 necessario riempire dei calici. Al vino si pu\u00f2 sostituire il succo d\u2019uva, oppure pu\u00f2 essere diluito nell\u2019acqua \u2013 ha spiegato Rav Di Segni \u2013 Durante il Seder di Pesach si usa anche mangiare appoggiati su un fianco, che \u00e8 un segno di libert\u00e0\u201d.<\/span><\/p>\n


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\u201cPer quanto riguarda la matz\u00e0 del Seder, questa deve essere una matz\u00e0 shmur\u00e0: si tratta di un\u2019azzima fatta con attenzione particolare sin dalla mietitura del grano, perch\u00e9 c\u2019\u00e8 il rischio che il grano possa entrare a contatto con l\u2019acqua e lievitare. La lattuga va mangiata in abbondanza e deve essere accuratamente pulita, per far s\u00ec che non rimangano insetti e parassiti\u201d.<\/span><\/p>\n


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Non solo halach\u00e0: la serata \u00e8 stata anche l\u2019occasione per uno scambio di tradizioni tra la cucina ebraica romana e quella tripolina. Protagoniste Graziella Mieli e Laura Raccah, che hanno condiviso ricordi e usanze del Seder di Pesach nelle rispettive case. <\/span><\/p>\n


<\/b><\/p>\n

\u201cHo un ricordo legato alla cucina di mia nonna durante Pesach che \u00e8 la preparazione della pizza di Matz\u00e0, quando mettevamo a mollo le matzot e poi aggiungevamo le uova, lo zucchero, il cacao, l’uvetta e le scorze di limone \u2013 ha raccontato Graziella \u2013 Era un momento che condividevo con lei e che sto insegnando ai miei figli per preservare questa tradizione\u201d.<\/span><\/p>\n


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\u201cLe nostre tradizioni di Pesach sono moltissime: dai biscotti che facevamo con la farina, alle caramelle che prepariamo per i bambini con caramello e frutta secca \u2013 ha aggiunto Laura, raccontando le usanze tripoline \u2013 Una delle tradizioni caduta un po\u2019 in disuso \u00e8 il seder di pesach per bambini, in cui si usavano mini utensili e il cibo di pesach si faceva in piccole porzioni. Inoltre, alla fine della festivit\u00e0, gli uomini che vogliono chiedere in sposa una donna, offrono la Has nuar, un cesto di lattuga e fiori, e fanno la proposta\u201d.<\/span><\/p>\n

Per rispondere ai quesiti sulla concomitanza tra Pesach e Shabbat e per spiegare le regole e le tradizioni del Seder, il Rabbino Capo di Roma Rav Riccardo Di Segni ha tenuto una lezione dedicata a Pesach al Palazzo della Cultura, organizzata dalla Segreteria della Consulta CER. Nozioni e approfondimenti hanno esplorato Halach\u00e0 e tradizioni, a pochi giorni dalla vigilia della festa, che quest\u2019anno cadr\u00e0 di Shabbat.<\/span><\/p>\n

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Dopo i saluti di apertura del Presidente della Consulta Alex Zarfati e della Presidente della Comunit\u00e0 Ebraica di Roma Ruth Dureghello, la lezione \u00e8 entrata immediatamente nel vivo con una serie di indicazioni sulla pulizia della casa e sulla ricerca e la bruciatura del chametz, per poi passare alle regole sulla preparazione del Seder prima di Shabbat: \u201cVenerd\u00ec sera si dovranno accendere le candele e prima si dovr\u00e0 accendere un altro lume che duri per il tempo necessario, visto che di Moed si deve cucinare da un fuoco gi\u00e0 acceso. Anche sabato, fino alla fine di Shabbat, non si potr\u00e0 preparare il Seder della sera\u201d.<\/span><\/p>\n


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Il discorso si \u00e8 sviluppato su diverse direttrici, dalle regole sulla preparazione alla spiegazione dei cibi che compongono il piatto del Seder: \u201cIl Seder \u00e8 caratterizzato da alimenti speciali: il sedano da intingere nell\u2019aceto, poi i bicchieri di vino, che possono essere anche bicchieri piccoli, non \u00e8 necessario riempire dei calici. Al vino si pu\u00f2 sostituire il succo d\u2019uva, oppure pu\u00f2 essere diluito nell\u2019acqua \u2013 ha spiegato Rav Di Segni \u2013 Durante il Seder di Pesach si usa anche mangiare appoggiati su un fianco, che \u00e8 un segno di libert\u00e0\u201d.<\/span><\/p>\n


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\u201cPer quanto riguarda la matz\u00e0 del Seder, questa deve essere una matz\u00e0 shmur\u00e0: si tratta di un\u2019azzima fatta con attenzione particolare sin dalla mietitura del grano, perch\u00e9 c\u2019\u00e8 il rischio che il grano possa entrare a contatto con l\u2019acqua e lievitare. La lattuga va mangiata in abbondanza e deve essere accuratamente pulita, per far s\u00ec che non rimangano insetti e parassiti\u201d.<\/span><\/p>\n


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Non solo halach\u00e0: la serata \u00e8 stata anche l\u2019occasione per uno scambio di tradizioni tra la cucina ebraica romana e quella tripolina. Protagoniste Graziella Mieli e Laura Raccah, che hanno condiviso ricordi e usanze del Seder di Pesach nelle rispettive case. <\/span><\/p>\n


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\u201cHo un ricordo legato alla cucina di mia nonna durante Pesach che \u00e8 la preparazione della pizza di Matz\u00e0, quando mettevamo a mollo le matzot e poi aggiungevamo le uova, lo zucchero, il cacao, l’uvetta e le scorze di limone \u2013 ha raccontato Graziella \u2013 Era un momento che condividevo con lei e che sto insegnando ai miei figli per preservare questa tradizione\u201d.<\/span><\/p>\n


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\u201cLe nostre tradizioni di Pesach sono moltissime: dai biscotti che facevamo con la farina, alle caramelle che prepariamo per i bambini con caramello e frutta secca \u2013 ha aggiunto Laura, raccontando le usanze tripoline \u2013 Una delle tradizioni caduta un po\u2019 in disuso \u00e8 il seder di pesach per bambini, in cui si usavano mini utensili e il cibo di pesach si faceva in piccole porzioni. Inoltre, alla fine della festivit\u00e0, gli uomini che vogliono chiedere in sposa una donna, offrono la Has nuar, un cesto di lattuga e fiori, e fanno la proposta\u201d.<\/span><\/p>\n

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