Finalmente negativa! Sembra un paradosso ed invece in queste due parole \u00e8 racchiuso un senso infinito di felicit\u00e0 e liberazione.<\/p>\n
<\/p>\n
Due settimane fa ho preso il Covid, e per due settimane sono rimasta chiusa nella mia stanza. Ho potuto comunicare con i miei figli da lontano e con la mascherina, non ho potuto abbracciarli ne toccarli.<\/p>\n
<\/p>\n
Dal mio letto, presa da mille paure e dalla noia non potevo per\u00f2 evitare di pensare a tutta la verdura che avevo comprato prima di ammalarmi e che rischiava di marcire nell\u2019attesa di essere cucinata.<\/p>\n
<\/p>\n
Ieri sera finalmente sono tornata in cucina e nonostante la stanchezza sono riuscita a preparare una zuppa buonissima, piena di vitamine e soprattutto perfetta per iniziare a svuotare il frigo.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
INGREDIENTI: <\/u><\/i><\/b><\/p>\n
2 cipolle<\/p>\n
<\/p>\n
2 porri<\/p>\n
<\/p>\n
600 gr di zucca<\/p>\n
<\/p>\n
2 patate dolci<\/p>\n
<\/p>\n
Qualche foglia di lattuga<\/p>\n
<\/p>\n
Sale<\/p>\n
<\/p>\n
3 cucchiai olio di oliva<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
PREPARAZIONE: <\/u><\/i><\/b><\/p>\n
Tagliate le cipolle ed i porri a rondelle ed appassiteli in olio di oliva caldo. Dopo circa 10 minuti aggiungete la zucca e le patate dolci tagliate a cubetti. Fate cuocere circa 5 minuti. Versate nella pentola una quantit\u00e0 di acqua sufficiente a coprire completamente tutte le verdure. Quando inizia a bollire aggiungete qualche 3 foglie di lattuga, abbassate la fiamma e coprite. Lasciate cuocere circa mezz\u2019ora, fino a quando potrete schiacciare con una forchetta i pezzi di patata dolce.<\/p>\n
Frullate il tutto con un frullatore ad immersione e salate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Finalmente negativa! Sembra un paradosso ed invece in queste due parole \u00e8 racchiuso un senso infinito di felicit\u00e0 e liberazione. Due settimane fa ho preso il Covid, e per due settimane sono rimasta chiusa nella mia stanza. Ho potuto comunicare con i miei figli da lontano e con la mascherina, non ho potuto abbracciarli […]<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":65127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-65124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n