In Israele la tradizione vuole che sia di \u201cmanifattura\u201d artigianale, con tutte le salse e i colori, ognuna con le sue sfumature di tradizioni e storie diverse. Ma la pita ripiena, vero e proprio mito dello street food \u201cMade in Israel\u201d sta per arrivare nell\u2019Olimpo di McDonald\u2019s. Dal 7 luglio infatti sbarca nella pi\u00f9 celebre catena di fast food al mondo la \u201cMcPita\u201d.<\/p>\n
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Il McKebab e il McFalafel, con tehina, insalata, pomodoro, cipolla, sottaceti, assieme al pollo fritto, saranno protagonisti del nuovo men\u00f9 di McDonald\u2019s nelle ben 210 filiali in Israele. <\/p>\n
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La celebre catena di fast food aveva gi\u00e0 provato circa dieci anni fa a proporre falafel e kebab avvolti dalla lafa, forma di pane sottile celebre nella tradizione dello street food mediorientale. Ma l\u2019operazione non ebbe successo, tanto che spinse McDonald\u2019s a ritirare il prodotto dal mercato. Adesso per\u00f2 gli chef promettono migliorie alle ricette, che forse sorprenderanno gli israeliani e i turisti. La scelta spetter\u00e0 agli avventori\u2026 tra la McPita pronta e fatta, le meticolose versioni degli artigiani storici dello streed food in cui il cliente ha la possibilit\u00e0 di scegliere gli ingredienti al bancone, e le originali versioni fusion dei grandi chef israeliani. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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