{"id":5025,"date":"2019-01-24T00:00:00","date_gmt":"2019-01-23T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/senza-categoria\/cucina-kosher-la-pita-b295481\/"},"modified":"2024-05-31T00:19:22","modified_gmt":"2024-05-30T22:19:22","slug":"cucina-kosher-la-pita-b295481","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/italia\/cucina-kosher-la-pita-b295481\/","title":{"rendered":"Cucina kosher: la pita"},"content":{"rendered":"

La pita ( o pane arabo) \u00e8 una tipologia di pane preparato
\ncon la farina di grano, tipica dei paesi mediorientali. Si accompagna al Humus,
\noppure pu\u00f2 essere farcita con shawarma o falafel.<\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n

Ingredienti:<\/o:p><\/p>\n

500 g farina<\/p>\n

3-4 bicchieri di acqua tiepida<\/p>\n

15 g lievito di birra fresco<\/p>\n

1 cucchiaino di sale<\/p>\n

mezzo cucchiaino di zucchero<\/p>\n

4 cucchiai di olio<\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n

Preparazione:<\/p>\n

Per prima cosa fate sciogliere il lievito nell\u2019acqua,
\naggiungendo lo zucchero.<\/p>\n

Versare la prima met\u00e0 di farina e iniziare ad impastare. <\/p>\n

Una volta incorporati bene gli ingredienti, aggiungere il
\ncucchiaino di sale, due cucchiai di olio e l\u2019altra met\u00e0 di farina. <\/p>\n

Continuare ad impastare fino ad ottenere un composto
\nmorbido, liscio e senza grumi. <\/p>\n

Una volta fatto coprite con una pellicola o con un
\ncanovaccio e lasciar riposare per circa un\u2019ora.<\/p>\n

Quando l\u2019impasto sar\u00e0 cresciuto iniziate a prenderne delle
\npalline e con l\u2019aiuto di un mattarello stendetele, arrivando ad un diametro di
\ncirca 15 cm. <\/p>\n

Scaldate il forno a 250\u00b0 e una volta stesi gli impasti, fate
\nscivolare la pita sopra una pietra e lasciar<\/a> cuocere per
\nalcuni minuti.<\/p>\n

Lasciate raffreddare la pita prima di aprirla e poi tagliate
\nun spicchietto di pasta in modo di formare una tasca e poterla farcire.<\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n<\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pita ( o pane arabo) \u00e8 una tipologia di pane preparato con la farina di grano, tipica dei paesi mediorientali. Si accompagna al Humus, oppure pu\u00f2 essere farcita con shawarma o falafel.   Ingredienti: 500 g farina 3-4 bicchieri di acqua tiepida 15 g lievito di birra fresco 1 cucchiaino di sale mezzo cucchiaino […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5025","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia"],"acf":[],"yoast_head":"\nCucina kosher: la pita - Shalom<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.shalom.it\/italia\/cucina-kosher-la-pita-b295481\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cucina kosher: la pita - Shalom\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La pita ( o pane arabo) \u00e8 una tipologia di pane preparato con la farina di grano, tipica dei paesi mediorientali. 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