Esistono i fantasmi? \u00c8 una domanda che accompagna l\u2019umanit\u00e0 da sempre. C\u2019\u00e8 chi \u00e8 convinto di averli visti, chi li teme e chi sorride all\u2019idea che possano esistere. Ma forse la domanda pi\u00f9 interessante non \u00e8 se esistano i fantasmi fuori di noi. La domanda \u00e8: quali fantasmi abitano dentro di noi?<\/p>\n
Sono i rimpianti che continuano a bussare alla porta. Le parole che ci hanno ferito e che ancora oggi influenzano le nostre scelte. Gli errori che non riusciamo a perdonarci. Le delusioni che ci impediscono di fidarci di nuovo. Ma ce ne sono anche altri, pi\u00f9 subdoli.<\/p>\n
Sono quelli che ci ripetono continuamente che non siamo abbastanza. Che dovremmo fare di pi\u00f9, essere migliori, avere pi\u00f9 successo, essere pi\u00f9 magri, pi\u00f9 pazienti, pi\u00f9 spirituali, pi\u00f9 perfetti.<\/p>\n
Questi non vengono dal passato. Arrivano da un futuro immaginario che ci costringe a vivere sempre con la sensazione di essere incompleti.<\/p>\n
La tradizione ebraica propone una strada diversa. Non ci chiede di cancellare ci\u00f2 che siamo stati n\u00e9 di inseguire una perfezione impossibile. Ci invita, piuttosto, a trasformare. Trasformare gli errori in esperienza e le ferite in sensibilit\u00e0, \u00a0il dolore in compassione e il passato in una base da cui ripartire.<\/p>\n
In fondo, \u00e8 quello che succede anche in cucina.<\/p>\n
Quando apriamo il frigorifero e troviamo gli avanzi della cena precedente, possiamo guardarli con delusione oppure con creativit\u00e0. Un po\u2019 di pollo arrosto, qualche verdura, del riso cotto, un pezzo di pane raffermo\u2026 sembrano ingredienti senza futuro. E invece, nelle mani giuste, diventano un piatto nuovo. Non si butta via tutto perch\u00e9 appartiene a ieri. Si prende ci\u00f2 che di buono \u00e8 rimasto e gli si offre una nuova possibilit\u00e0.<\/p>\n
Forse \u00e8 proprio questa la differenza tra vivere perseguitati dai fantasmi e vivere con speranza. I fantasmi ci convincono che il passato sia una condanna.<\/p>\n
Non possiamo cambiare quello che \u00e8 stato, ma possiamo decidere che cosa cucinare con quello che ci ha lasciato. Forse il miracolo pi\u00f9 grande non \u00e8 liberarsi dei fantasmi, ma imparare a trasformarli.<\/p>\n
Frittelle degli avanzi<\/strong><\/p>\n Ingredienti<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Preparazione:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Mescolate tutti gli ingredienti, formate delle piccole frittelle e cuocetele in padella fino a doratura oppure in forno a 200 \u00b0C per circa 20-25 minuti, girandole a met\u00e0 cottura.<\/p>\n Illustrazione di Ludovica Anav<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esistono i fantasmi? \u00c8 una domanda che accompagna l\u2019umanit\u00e0 da sempre. C\u2019\u00e8 chi \u00e8 convinto di averli visti, chi li teme e chi sorride all\u2019idea che possano esistere. Ma forse la domanda pi\u00f9 interessante non \u00e8 se esistano i fantasmi fuori di noi. La domanda \u00e8: quali fantasmi abitano dentro di noi? Sono i rimpianti […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":147353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-147352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n