{"id":124128,"date":"2026-01-22T11:16:12","date_gmt":"2026-01-22T10:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/?p=124128"},"modified":"2026-01-22T11:19:28","modified_gmt":"2026-01-22T10:19:28","slug":"ricerca-israeliana-svolta-green-per-proteggere-le-colture-e-ridurre-luso-dei-pesticidi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/innovazione\/ricerca-israeliana-svolta-green-per-proteggere-le-colture-e-ridurre-luso-dei-pesticidi\/","title":{"rendered":"Ricerca israeliana: svolta green per proteggere le colture e ridurre l\u2019uso dei pesticidi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una soluzione sostenibile per proteggere le colture dalle malattie fungine arriva da Israele. Si tratta di un rivoluzionario rivestimento ceroso multifunzionale, bio-ispirato, dalle propriet\u00e0 super idrofobiche, antiadesive e autopulenti, che difende le piante da patogeni fungini, rispettando l&#8217;ambiente.<br \/>\nA sviluppare questa nuova tecnologia, denominata SafeWax, una rete di ricerca internazionale con cinque organizzazioni partner provenienti da tre diversi Paesi europei, guidata dal Technion &#8211; Israel Institute of Technology.<br \/>\nAttualmente i metodi tradizionali per combattere le malattie delle piante si basano in larga misura sull&#8217;uso di pesticidi chimici, spesso dannosi per l&#8217;ambiente e per la salute umana. A questo si aggiunge un problema crescente: la perdita di efficacia dei pesticidi a causa della resistenza batterica.<br \/>\nApplicato semplicemente come spray, SafeWax crea sulla superficie della pianta uno strato sottile, uniforme e biodegradabile di materiale idrorepellente che impedisce passivamente la germinazione delle spore fungine, inibendo cos\u00ec lo sviluppo della malattia. Questa tecnologia potrebbe ridurre l&#8217;uso di pesticidi chimici di almeno il 50%.<\/p>\n<figure id=\"attachment_124129\" aria-describedby=\"caption-attachment-124129\" style=\"width: 785px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-124129\" src=\"https:\/\/www.shalom.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Field-demo-bologna-785x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"785\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.shalom.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Field-demo-bologna-785x1024.jpg 785w, https:\/\/www.shalom.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Field-demo-bologna-230x300.jpg 230w, https:\/\/www.shalom.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Field-demo-bologna-768x1002.jpg 768w, https:\/\/www.shalom.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Field-demo-bologna.jpg 998w\" sizes=\"auto, (max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-124129\" class=\"wp-caption-text\">SafeWax<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019ispirazione arriva direttamente dalla natura, riproducendo le propriet\u00e0 della \u2018cuticola\u2019, uno strato naturale che ricopre piante come le foglie di loto e i broccoli, consentendo loro di autopulirsi, respingendo batteri e altri contaminanti.<br \/>\nI risultati della ricerca, pubblicati sulla rivista \u2018Small\u2019, mostrano test promettenti su piante di pomodori, peperoni, viti e bamb\u00f9: il rivestimento si \u00e8 dimostrato fattibile ed efficace senza compromettere processi vitali come la fotosintesi. Inoltre, offre una protezione ulteriore: riesce a filtrare le intense radiazioni UV che danneggiano le colture, proteggendo la pianta dal calore e dall&#8217;esposizione ai raggi UV e rallentandone la disidratazione.<br \/>\nUn altro punto di forza \u00e8 il fatto che il rivestimento \u00e8 a base di acidi grassi biodegradabili che possono essere derivati dagli scarti alimentari, contribuendo cos\u00ec anche a ridurre lo spreco alimentare globale.<br \/>\n&#8220;Si tratta di un&#8217;alternativa ecologica, efficiente e multifunzionale per la protezione delle colture, soprattutto in considerazione delle sfide che il cambiamento climatico pone all&#8217;agricoltura moderna. \u2013 ha affermato Boaz Pokroy, professore del Technion e coordinatore del progetto &#8211; Oltre a fornire una difesa passiva contro le malattie, SafeWax migliora la resilienza ambientale delle piante e riduce l&#8217;impatto ambientale della coltivazione&#8221;.<br \/>\nLa tecnologia richiede ulteriori ricerche ma, secondo il prof. Pokroy, l\u2019applicazione sul campo potr\u00e0 essere implementata entro due anni. Il progetto SafeWax \u00e8 finanziato dal programma europeo Horizon Europe che sostiene l\u2019innovazione green e soluzioni sostenibili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una soluzione sostenibile per proteggere le colture dalle malattie fungine arriva da Israele. Si tratta di un rivoluzionario rivestimento ceroso multifunzionale, bio-ispirato, dalle propriet\u00e0 super idrofobiche, antiadesive e autopulenti, che difende le piante da patogeni fungini, rispettando l&#8217;ambiente. 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