Mi sono ritagliata del tempo per capire e approfondire la diffusione virale di una nuova app che promette dimagrimento miracoloso a tutti quelli che disperatamente cercano di cambiare il loro peso e credono di non aver altra opzione se non quella di delegare suddetto cambio a un\u2019icona del loro telefono.<\/p>\n
Il nuovo trend consiste nel registrare tutto ci\u00f2 che viene consumato durante il giorno come se fossero pasti offerti ad un virtuale animaletto che giudicher\u00e0 ogni piatto propostogli e, come il vecchio gioco del tamagotchi, pretender\u00e0 che gli venga proposto altro cibo dopo le ore di digiuni che considerer\u00e0 sufficienti e di rifiutare ci\u00f2 che gli sembrer\u00e0 eccessivo.<\/p>\n
Volendo evitare la considerazione ovvia che mi trovo a fare a tutti quelli che mi mostrano il solito schema prestampato ricevuto dal nutrizionista di turno, dove dovrebbero essere scritti tutti gli orari e pasti consumati nella settimana, e cio\u00e8 del fatto che nessuno mai ha scritto della nutella mangiata di nascosto o delle patatine fritte mangiate direttamente dal sacchetto.<\/p>\n
Mi domando, invece, siamo davvero arrivati ad un livello tale di disconnessione con i nostri bisogni e con il nostro corpo da dover appaltare il nostro ritmo di alimentazione e i nostri desideri a un algoritmo costruito da chiss\u00e0 chi? Davvero pensiamo che sia sano che il nostro cervello, il nostro stomaco e la nostra anima siano gestiti da un procione malefico?<\/p>\n
Ci\u00f2 che mangiamo, quando lo facciamo e soprattutto perch\u00e9 lo facciamo \u00e8 la somma di talmente tanti elementi che limitarli ad un compitino da consegnare al proprio telefono \u00e8 alquanto insano.<\/p>\n
Il nostro corpo \u00e8 una macchina perfetta, quando siamo malati ci manda dei messaggi chiari e se impariamo ad ascoltarlo, ad amarlo e fidarci di lui pi\u00f9 di quanto ci fidiamo di una app, vi assicuro che la nostra salute ne beneficer\u00e0 molto di pi\u00f9.<\/p>\n
Dopo tutto questo parlare mi sento autorizzata a proporvi una goduriosa ricetta super facile da cucinare in una pigra domenica e assaporare con chi amiamo, godendo di ogni boccone senza doverlo fotografare e senza permettere a nessuno di giudicarlo.<\/p>\n
Pasta con crema di ricotta, limone e pistacchi<\/p>\n
Ingredienti (4 persone)<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n 350 g pasta corta<\/p>\n 300 g ricotta ben scolata<\/p>\n scorza di 1 limone<\/p>\n 1 cucchiaio succo di limone<\/p>\n 3 cucchiai olio extravergine<\/p>\n 40 g pistacchi tritati grossi<\/p>\n sale, pepe<\/p>\n acqua di cottura q.b.<\/p>\n Preparazione:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Cuocete la pasta.\u00a0 Lavorate la ricotta con olio, limone, sale e pepe fino a crema. Mi sono ritagliata del tempo per capire e approfondire la diffusione virale di una nuova app che promette dimagrimento miracoloso a tutti quelli che disperatamente cercano di cambiare il loro peso e credono di non aver altra opzione se non quella di delegare suddetto cambio a un\u2019icona del loro telefono. Il nuovo trend consiste nel […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":123815,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[60,21,66],"class_list":["post-123814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-cucina","tag-cucina-ebraica","tag-shalom-cucina"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nAggiungete un po\u2019 di acqua di cottura per renderla setosa.
\nScolate la pasta e mescolate bene.
\nCompletate con pistacchi e un filo d\u2019olio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"