{"id":122907,"date":"2025-12-01T00:14:07","date_gmt":"2025-11-30T23:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shalom.it\/?p=122907"},"modified":"2025-12-01T00:12:56","modified_gmt":"2025-11-30T23:12:56","slug":"il-nuovo-libro-di-ruben-bondi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shalom.it\/roma-ebraica\/il-nuovo-libro-di-ruben-bondi\/","title":{"rendered":"\u201cDaje che \u00e8 pronto\u201d: il nuovo libro di Ruben Bond\u00ec alla Piccola Fiera del Libro Ebraico"},"content":{"rendered":"<p class=\"s4\">Dopo il successo del suo primo libro di ricette, incentrato sulla cucina della tradizione e sull\u2019ormai famoso format \u201cCucina con Ruben\u201d, che ha raggiunto quasi 2 milioni di follower sui social, lo chef Ruben Bondi ha presentato il suo nuovo libro \u201cDaje che \u00e8 pronto\u201d alla terza edizione della Piccola Fiera del Libro Ebraico al Pitigliani.<\/p>\n<p class=\"s4\">Carisma, semplicit\u00e0 e una grattata di scorza di limone che sta bene con tutto, la cucina di Ruben si basa sulla tradizione giudaico-romanesca e sulle ricette trasmesse dalle nonne:<\/p>\n<p class=\"s4\">\u201cNel secondo libro parto dalla cucina giudaico-romanesca, ma stavolta mi sono concentrato su ricette veloci per chi non vuole passare troppo tempo in cucina\u201d racconta Ruben.\u201cVoglio dimostrare che anche in poco tempo si pu\u00f2 cucinare qualcosa di buono\u201d.<\/p>\n<p class=\"s4\">Una storia iniziata per caso, cucinando in balcone per ai passanti, con la ormai iconica frase \u201cAo che te voi magn\u00e0?\u201d, che si \u00e8 trasformata in un viaggio per portare la cucina della tradizione in giro per il mondo: \u201c\u00c8 incredibile quante cose si possono fare con un fornelletto, un tagliere e pochi ingredienti\u201d racconta ancora Ruben Bond\u00ec. \u201cPer me \u00e8 un onore portare la cucina romana e giudaico-romanesca in giro per il mondo e far conoscere le mie radici\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo il successo del suo primo libro di ricette, incentrato sulla cucina della tradizione e sull\u2019ormai famoso format \u201cCucina con Ruben\u201d, che ha raggiunto quasi 2 milioni di follower sui social, lo chef Ruben Bondi ha presentato il suo nuovo libro \u201cDaje che \u00e8 pronto\u201d alla terza edizione della Piccola Fiera del Libro Ebraico al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":122908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-122907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-roma-ebraica"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - 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