Le testimonianze degli israeliani rapiti da Hamas e liberati dopo mesi, e in alcuni casi quasi due anni, di prigionia, raccontano un orrore che va ben oltre la tortura fisica e psicologica. Dietro le ferite visibili e i traumi della reclusione, emerge una sofferenza pi\u00f9 silenziosa, ma comunque devastante: quella della fame estrema, del lento collasso del corpo, privato di ogni nutrimento.
\nDurante la prigionia infatti, gli ostaggi avrebbero ricevuto appena 200 o 300 calorie al giorno: un quarto di pita, un cucchiaio di riso, a volte un dattero, e, nei casi pi\u00f9 fortunati, mezzo bicchiere d\u2019acqua torbida o addirittura acqua di mare. Giorni interi trascorsi senza cibo, settimane in cui il corpo ha dovuto imparare a consumarsi per sopravvivere.<\/p>\n
\u201cUn adulto necessita almeno di 2.000 calorie al giorno per mantenere le funzioni vitali\u201d, spiega il professor Yuval Khalad, esperto di fisiologia umana. \u201cQuando l\u2019apporto energetico scende a un decimo di quel valore, l\u2019organismo entra in una modalit\u00e0 di emergenza, iniziando a distruggere se stesso per alimentarsi\u201d. Secondo Khalad, dopo pochi giorni di digiuno il corpo esaurisce le riserve di zuccheri nel fegato e nei muscoli, e comincia a utilizzare i grassi come fonte di energia. Ma quando anche queste riserve si esauriscono, inizia la fase pi\u00f9 pericolosa: la distruzione delle proteine. \u201cLe proteine non servono solo a costruire i muscoli\u201d, spiega il professore. \u201cSono la materia prima di ormoni, enzimi, anticorpi. Quando vengono consumate per produrre energia, il corpo si autodistrugge\u201d. \u00c8 in questo momento che iniziano a manifestarsi i segni del collasso: perdita di massa muscolare e ossea, rallentamento del battito cardiaco, abbassamento della pressione e della temperatura corporea. Gli ostaggi, secondo le testimonianze, tremavano dal freddo anche in stanze chiuse e calde. \u201cIl metabolismo rallenta per risparmiare energia, ma questo significa che il cuore si indebolisce, il sangue circola con difficolt\u00e0 e il rischio di morte cresce giorno dopo giorno\u201d sottolinea Khalad.<\/p>\n
Ma la fame non colpisce solo il corpo. Colpisce anche la mente. I sopravvissuti hanno parlato di apatia, distacco, perdita di emozioni, incapacit\u00e0 di distinguere tra sogno e realt\u00e0. Tutti sintomi di un cervello costretto a lavorare al minimo. \u201cIl corpo riserva al cervello solo l\u2019energia necessaria per le funzioni vitali\u201d, spiega l\u2019esperto. \u201cDa qui la depressione, le allucinazioni, la totale perdita di lucidit\u00e0\u201d.<\/p>\n
Gli effetti ormonali sono altrettanto devastanti: negli uomini crollano i livelli di testosterone, nelle donne si interrompe il ciclo mestruale, mentre cresce il cortisolo, l\u2019ormone dello stress. Fegato e reni, privi di nutrienti, non riescono pi\u00f9 a filtrare tossine n\u00e9 a regolare i sali minerali. In queste condizioni, anche bere una piccola quantit\u00e0 di acqua salata pu\u00f2 risultare fatale.<\/p>\n
Tuttavia, la liberazione, per molti, non segna la fine della sofferenza. Tornare a mangiare dopo mesi di fame pu\u00f2 essere pericoloso. \u201cQuando un corpo affamato riceve improvvisamente cibo, soprattutto carboidrati, pu\u00f2 sviluppare la sindrome da rialimentazione, che provoca gravi squilibri elettrolitici e pu\u00f2 portare a un arresto cardiaco\u201d, avverte Khalad. Il ritorno ad un\u2019alimentazione normale deve quindi essere graduale e controllato, con monitoraggi costanti e una dieta calibrata. I medici raccontano che molti degli ostaggi liberati hanno perso decine di chili, con muscoli e ossa estremamente indeboliti. Alcuni faticano ancora a reggersi in piedi per pi\u00f9 di pochi minuti, altri soffrono di crampi, debolezza cronica e perdita dei capelli. \u201cUna fame cos\u00ec estrema non \u00e8 solo privazione di cibo\u201d, conclude il professor Khalad. \u201c\u00c8 un collasso sistemico che pu\u00f2 lasciare danni irreversibili. Ogni organo, ogni cellula lavora sull\u2019orlo del fallimento\u201d.<\/p>\n
Le ferite della fame si sommano a quelle psicologiche e morali, rendendo ancora pi\u00f9 arduo il cammino verso la guarigione. \u201cIl nostro dovere, come medici e come societ\u00e0\u201d afferma Khalad \u201c\u00e8 ridurre al minimo le conseguenze e permettere a queste persone di tornare, per quanto possibile, a una vita sana, funzionale e dignitosa\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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