Ma come faccio a scrivere un articolo di cucina? Nuovamente mi ritrovo davanti al mio computer senza sapere se abbia un senso.
\nNuovamente mi domando come gestire il dolore, dove ritrovare la speranza e come mantenere forte la mia convinzione che tutto questo dolore porter\u00e0 a qualcosa di infinitamente bello.
\nOgni volta che ho provato a scrivere mi sono bloccata, come se le parole fossero bloccate da qualche parte nella mia testa e non volessero uscire.
\nLe parole hanno pi\u00f9 difficolt\u00e0 a palesarsi, in questi giorni \u00e8 pi\u00f9\u2019 frequente bloccare la bocca con le proprie mani davanti alle immagini che ci arrivano dalla nostra casa Israele.
\nPoi per\u00f2 tra mille cieli tempestati di razzi i nostri occhi si posano su video di ragazzi che ballano nei bunker durante un allarme o su donne iraniane che sperano finalmente di recuperare la loro libert\u00e0 grazie all\u2019esercito israeliano.
\nAllora forse bisogna veramente continuare a scrivere, a cercare il bello ed il buono. A non fermarsi davanti al dolore ma sbirciare pi\u00f9 in l\u00e0, in cerca della ricompensa e della libert\u00e0 che ci sta aspettando.
\nNon \u00e8 facile, non \u00e8 automatico ma come disse il Rebbe M.M Schneerson : \u201cPensa bene e tutto andr\u00e0 bene; mandiamo pensieri di speranza al mondo e nulla potr\u00e0 pi\u00f9 impaurirci\u201d.
\nVi propongo una ricetta breve, senza troppi passaggi da preparare e gustare insieme, perch\u00e9, mai come in questo momento, l\u2019unione \u00e8 la forza pi\u00f9 potente che abbiamo a disposizione.<\/p>\n
Insalata di zucchine crude al limone e menta<\/p>\n
Ingredienti:<\/strong><\/em> Procedimento:<\/strong><\/em> Ma come faccio a scrivere un articolo di cucina? Nuovamente mi ritrovo davanti al mio computer senza sapere se abbia un senso. Nuovamente mi domando come gestire il dolore, dove ritrovare la speranza e come mantenere forte la mia convinzione che tutto questo dolore porter\u00e0 a qualcosa di infinitamente bello. Ogni volta che ho provato […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":108361,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[60,21,66],"class_list":["post-108360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-cucina","tag-cucina-ebraica","tag-shalom-cucina"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n3 zucchine fresche (meglio se piccole e sode)
\nSucco di 1 limone
\nScorza grattugiata di mezzo limone bio
\n3\u20134 cucchiai di olio extravergine d’oliva
\nSale q.b.
\nPepe nero macinato fresco
\n8-10 foglie di menta fresca
\n(Facoltativo) Scaglie di Parmigiano o mandorle tostate<\/p>\n
\nCon una mandolina o un pelapatate, tagliate le zucchine a fettine sottilissime nel senso della lunghezza (tipo carpaccio).
\nDisponetele in una ciotola o direttamente in un piatto da portata. Condite con succo di limone, olio, un pizzico di sale e pepe. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e le foglioline di menta spezzettate a mano. Lasciate riposare almeno 15 minuti in frigo prima di servire, per far ammorbidire leggermente le zucchine e far assorbire i sapori.
\n(Facoltativo) Poco prima di servire, aggiungete scaglie di Parmigiano o mandorle tostate a lamelle per una nota croccante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"