Sul mio vestito, la mia maglietta, la mia giacca o la mia felpa c\u2019\u00e8 sempre una spilla gialla.
\nMolti mi hanno chiesto se non ho paura di indossare un simbolo cos\u00ec chiaro della mia moralit\u00e0. Ebbene no, non ho paura, cammino serena per la mia citt\u00e0 e non ho paura di esibir\u00e0 in metropolitana, in autobus o al supermercato. Non \u00e8 un elogio alla violenza o una provocazione. Indossare il fiocco giallo \u00e8 una richiesta silenziosa, che grida al mondo la necessit\u00e0 di liberare gli ostaggi adesso, immediatamente. Non la indosso contro nessuno, solo per implorare giustizia.
\nMi \u00e8 capitato spesso di incontrare ragazzi e ragazze che mi hanno sorriso, che sottovoce mi hanno ringraziato. Una volta in aeroporto un ragazzo israeliano, in partenza per Roma, mi ha affidato la sua valigia per poter andare in bagno\u2026
\nDietro tutto il dolore che questa spilla rappresenta, si \u00e8 palesato uno strumento di riconoscimento in un momento storico in cui spesso preferiamo nasconderci. Questo piccolo pezzo di plastica dovrebbe insegnarci che siamo un popolo solo, forte e unito nelle mille diversit\u00e0.
\nPerch\u00e9 la paura non possa mai fermarci, vi propongo una ricetta che sembra impossibile, ma che senza timori sar\u00e0 un grande successo.<\/p>\n
Sfogliatelle ricce facili con pasta sfoglia<\/p>\n
Ingredienti<\/strong><\/em> (circa 8-10 sfogliatelle):<\/p>\n 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (meglio se gi\u00e0 stesa sottile) Procedimento<\/strong><\/em> Sul mio vestito, la mia maglietta, la mia giacca o la mia felpa c\u2019\u00e8 sempre una spilla gialla. Molti mi hanno chiesto se non ho paura di indossare un simbolo cos\u00ec chiaro della mia moralit\u00e0. Ebbene no, non ho paura, cammino serena per la mia citt\u00e0 e non ho paura di esibir\u00e0 in metropolitana, in […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":107454,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-107453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n250 g di ricotta (vaccina o mista, ben scolata)
\n80 g di zucchero
\n50 g di semolino
\n1 cucchiaino di estratto di vaniglia o buccia grattugiata di limone\/arancia
\n1 pizzico di cannella (facoltativa)
\n1 cucchiaio di scorza di arancia candita a dadini (facoltativa ma consigliata)
\nZucchero a velo per decorare<\/p>\n
\nSe volete un ripieno pi\u00f9 compatto, cuocete 50 g di semolino in 150 ml di acqua leggermente salata. Fate raffreddare. In una ciotola, mescolate ricotta + zucchero + vaniglia (o scorza) + cannella + canditi + semolino cotto (opzionale). Otterrete una crema densa. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in rettangoli di circa 10×8 cm. Mettete un cucchiaino abbondante di ripieno al centro di ogni rettangolo. Ripiegate la sfoglia su s\u00e9 stessa per formare una mezzaluna o conchiglia e sigillate bene i bordi (potete aiutarvi con i rebbi di una forchetta). Se volete imitare l\u2019effetto “riccio”, potete arrotolare strettamente piccoli rettangoli e poi schiacciare leggermente al centro per dare la forma \u201ca conchiglia\u201d. Disponete le sfogliatelle su una teglia con carta forno. Infornate in forno preriscaldato a 200\u00b0C (statico) per circa 20-25 minuti, finch\u00e9 sono ben dorate e croccanti. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"